嫌いな中国出張はきっと好きになる

2016年4月から中国に飛んでいる20代理系サラリーマン。1年で中国20都市以上を訪問、18年には北京留学。嫌いな中国が徐々に好きになる

2017-04-10から1日間の記事一覧

雲南省の過橋米線と呼ばれる麺料理は鍋料理要素も取り入れた絶品

けっこう前になりますが、雲南省の昆明にて過橋米線という激ウマの料理を頂きました。字の如くライスヌードルでラーメンのようなつけ麺のような日本では食べたことのない珍しい食べ物です。雲南省由来の麺料理でとても有名らしくWikipediaでまとめられていま…